Notre spécialité du Pays de CRUSSOL est un sablé moelleux réalisé à partir de différents produits de notre région

dont l’abricot … Elle a été créée le 20 Septembre 2020 à l'occasion des journées du Patrimoine.

De délicates saveurs florales sont présentes pour rappeler la richesse de la biodiversité présente sur le massif naturel de CRUSSOL.

Ce sablé peut se déguster à tout moment de la journée. Il sera apprécié accompagné d’un thé, d’un café et évidemment d’un vin ou d’un pétillant de notre région. Il peut aussi se déguster seul ou accompagné d’une glace, d’une crème anglaise …

A découvrir ou à faire découvrir. Un régal !